Gastronomie

plongez dans la gastronomie thaïlandaise avec la version du pad thaï signée Cyril lignac

La recette du pad thaï au poulet et crevettes par Cyril Lignac : un délice à partager

Plongez dans la gastronomie thaïlandaise avec la version du pad thaï signée Cyril Lignac Découvrez un symbole culinaire de la Thaïlande : le pad thaï, revisité par Cyril Lignac. Ce met savoureux allie poulet et crustacés dans un assortiment de saveurs exotiques, promettant un moment de partage et de plaisir gustatif. Cyril Lignac, talentueux chef

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pad thaï resto plat national

Le Pad Thaï : quand la cuisine fusion révèle un petit goût de nationalisme

Derrière les mets que nous dégustons se cache souvent une riche histoire, loin d’être ancrée dans la tradition que l’on imagine. Prenons l’exemple du Pad Thaï, cette spécialité culinaire aux airs authentiquement thaïlandais. Ce plat trouve en réalité ses racines en Chine, comme le laisse deviner son appellation complète “kway teow pad thai”, “kway teow”

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Guaydtiaao Bpet Dtoon

Recette du Guaydtiaao Bpet Dtoon (soupe thaïlandaise de nouilles au canard)

Lors de mon dernier voyage en Thaïlande, j’ai eu le plaisir de goûter à une soupe de nouilles au canard, un plat qui m’a transporté dans un monde de saveurs exotiques. Aujourd’hui, je partage avec vous cette expérience culinaire à travers la recette de la Guaydtiaao Bpet Dtoon. Historique du Plat La Guaydtiaao Bpet Dtoon,

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